Thunggomanhhung

  Ngâm rượu thì có thể sử dụng rất nhiều dụng cụ khác nhau như thùng nhựa, hũ thủy tinh, chum, vại....Nhưng hiện nay ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi đang được ưu chuộng và sử dụng nhiều nhất. Vậy vì sao nên ngâm rượu bằng   thùng gỗ sồi   ? Gỗ sồi là gì ? Gỗ sồi  có thể chất cứng cáp, các tia ló rộng cho chất lượng cao khi đúc để làm thùng chứa.Gỗ sồi cũng là một loại “gỗ không pha tạp”, không như cao su hay cây thông. Loại cây này có chứa các rãnh nhựa cây có thể truyền hương vị rắn cho rượu ngon hơn như whisky chẳng hạn. Công dụng của thùng gỗ sồi  Tạo hương vị cho rượu: thật khó để tin khi thùng rượu gỗ sồi lại có tác dụng tạo hương vị cho rượu. Nó chia thành rất nhiều mùi vị khác nhau như: Vani, Cafe, Chocolate, mùi khói,... Để tạo nên hương vị cho rượu các nghệ nhân làm thùng rượu gỗ sồi sẽ đốt mặt trong của thùng rượu với 3 mức độ là nhẹ, vừa và nặng cho ra những mức độ hương vị khác nhau.  Khử độc rượu: trong rượu ngâm...

  Tiếp tục với những câu hỏi thường gặp về   thùng gỗ sồi ngâm rượu . 9. Làm thế nào để một thùng lão hóa hoạt động? Khi một ngâm các loại thảo dược như sâm, táo, ba kích….được ngâm trong thùng rượu gỗ sồi, nó sẽ tương tác với gỗ và mang các đặc tính của nó. Ngâm các thảo dược bên trong thùng gỗ sồi sẽ tạo ra vanillin, tannin và lacton và caramel hóa đường gỗ. Bởi vì than củi mở ra bề mặt của gỗ, nó cho phép tương tác chặt chẽ hơn với các yếu tố này. Gỗ sồi trắng của Châu  u đã được sấy khô mang lại hương vị thơm ngon, vani, caramel và dừa. Lớp than bên trong thùng còn có tác dụng lọc bỏ tạp chất trong rượu. Đó là bộ lọc than tạo ra hiệu ứng êm dịu cho thức uống mượt mà hơn. 10. Mất bao lâu để lão hóa trong thùng gỗ sồi? Điều này hoàn toàn tùy thuộc vào sở thích của riêng bạn. Bạn có thể tận hưởng một tinh thần sắc bén (mạnh mẽ) hơn chỉ trong một tuần, hoặc bạn có thể thích một tinh thần nhẹ nhàng hơn trong một năm. Gỗ sồi trắng của Châu  u mang đến một cảm giác êm d...

  Chỉ cần 10 ngày nữa là đến tết Nguyên Đán Quý Mão 2023, mọi người đang hối hả để hoàn thành nốt các công việc cuối năm cũng như chuẩn bị cho tết nguyên đán. Và còn gì tuyệt vời hơn là bạn dùng  thùng gỗ sồi ngâm rượu  được sản xuất bởi thùng gỗ Mạnh Hùng của làng Đọi Tam - Hà Nam.. Thùng gỗ sồi ngâm rượu là gì ? Thùng rượu gỗ sồi chuyên dụng dùng cho hầm rượu, với quy trình gia công không sử dụng keo, không sáp trong thùng, toàn bộ là chất liệu gỗ sồi, đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe.Thùng gỗ sồi ủ rượu không chỉ là một đồ đựng rượu mà chức năng chính của nó là cải thiện cấu trúc và mùi vị của rượu thông qua sự tiếp xúc giữa rượu và thành thùng. Chỉ có gỗ sồi mới có tác dụng này, hầu hết các loại rượu nổi tiếng trên thế giới như rượu mạnh, rượu whisky, sâm panh,…đều được đựng trong thùng gỗ sồi, có thể nói thùng gỗ sồi rất cần thiết để làm ra những loại rượu nổi tiếng. Gỗ sồi là một loại gỗ đặc biệt, chúng có chứa các loại hợp chất hữu cơ khi ngâm cùng rượu trắng h...

  Nhắc đến thương hiệu Trống Mạnh Hùng là nhắc đến thương hiệu làm trống của làng Đọi Tam - Hà Nội.Trống Mạnh Hùng chuyên cung cấp các sản phẩm làm từ gỗ như các loại trống, bồn tắm gỗ, chậu ngâm gỗ....Tuy nhiên Mạnh Hùng còn 1 thương hiệu nổi tiếng nữa đó là thương hiệu thùng gỗ Mạnh Hùng - Chuyên thùng gỗ sồi ngâm rượu tốt nhất Thùng Gỗ sồi Mạnh Hùng  là thương hiệu thùng gỗ sồi được tin cậy lâu đời của các Công ty rượu nổi tiếng. Những thùng này có chất lượng tương đương với thùng gỗ Sồi của Pháp, Nga và Hungary, nhưng có giá bằng một phần nhỏ so thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu Nga, Pháp, Hungary. Nổi tiếng về việc tôn trọng chất lượng cũng như quy trình sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm (có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm), các thùng rượu của Mạnh Hùng cung cấp cho các nhà sản xuất rượu một lựa chọn tuyệt vời để tác động đến cảm giác ngon miệng, cấu trúc và hương vị của rượu  Gỗ sồi này được đặc trưng bởi một cấu trúc dày đặc, cứng kết hợp với hương vị phụ. Các công...

  Nhu cầu sử dụng rượu một cách chủ động, an toàn kết hợp với sự hội nhập văn hóa ẩm thực á âu đã đem đến cho chúng ta những dòng rượu nổi tiếng của Châu âu và thế giới. Các dòng rượu nổi tiếng trên thế giới như Chivas, Whisky, XO, Macallan, Johnnie Walker....đều ngâm ủ qua   thùng gỗ sồi . Nhận thấy nhu cầu của thị trường,  Thùng gỗ Mạnh Hùng  là đơn vị uy tin chuyên sản xuất và cung cấp các loại thùng gỗ sồi cao cấp với đầy đủ dung tích khác nhau.Thùng gỗ sồi Mạnh Hùng đã tạo được tiếng vang thương hiệu trên cả nước. Có rất nhiều câu hỏi về thùng gồ sồi ngâm rượu.Hôm nay thùng gỗ Mạnh Hùng xin giới thiệu các câu hỏi về thùng gỗ sồi. 1. Thùng được làm từ gì? Tất cả các  thùng rượu gỗ sồi  của Mạnh Hùng đều được làm từ gỗ Sồi trắng Châu  u chất lượng cao. Gỗ sồi trắng Châu  u thấm đẫm hương vị nhẹ nhàng, vani và caramel. Loại này thường được sử dụng nhất cho các loại rượu whisky lâu năm. 2. Cấp độ đốt trung bình có nghĩa là gì? Thùng gỗ sồi bị đốt...

  Cùng với gỗ sồi Mỹ thì gỗ sồi Nga cũng là dòng gỗ sồi được ưu chuộng trên thế giới.Vậy   gỗ sồi Nga   có những tính chất và đặc điểm gì ? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc của quý khách hàng Gỗ sồi Nga là gì ? Gỗ sồi trắng hay còn được biết đến với tên gọi khác là gỗ sồi Nga, có tên tiếng anh là White Oak. với khối lượng khá lớn, trung bình 769 kg/m3  và độ cứng khoảng 6409N Gỗ có màu nâu nhạt. Tâm gỗ chuyển màu đậm dần khi lan từ tâm ra xung quanh. Với hàm lượng tannin lớn, gỗ sồi trắng có khả năng kháng sâu mọt cao nên được ứng dụng rất nhiều trong sản xuất đồ gia dụng. Và đặc biệt gỗ sồi Nga được ưu ái sử dụng làm thùng chưng cất rượu vì những hương vị tuyệt vời mà chỉ có gỗ sồi Nga mới tạo ra được. Ưu điểm của  thùng gỗ sồi Nga Dù kết cấu gỗ bền vững nhưng nhìn chung với trọng lượng nhẹ và dễ gia công hơn các loại gỗ khác nên gỗ sồi vẫn được ưa chuộng và vận chuyển thường xuyên tại Việt Nam. Bề mặt gỗ rất mịn, đường vân gỗ tự nhiên. đều đặn sáng sủa. ...

  Thùng gỗ sồi ngâm rượu   mang đến nhiều lợi ích như tạo hương vị cho rượu, khử độc rượu và tạo màu cho rượu.Vì thế nhu cầu cần mua thùng gỗ sồi rất lớn trên thị trường hiện nay.Hôm nay Thùng gỗ Mạnh Hùng xin giới thiệu cơ bản về thùng gồ sồi ngâm rượu tốt nhất. Cách sử dụng  thùng gỗ sồi  khi ngâm rượu Sau khi mua thùng gỗ sồi về, nên ngâm nước khoảng 2 - 3 ngày cho các thớ gỗ nở ra, công đoạn này rất quan trọng vì việc này sẽ giúp bít kín các khe giữa các van gỗ với nhau. Lặp lại quá trình ngâm nước cho đến khi sự rò rỉ kết thúc Tráng thùng bằng nước sôi (ít nhất 85°C) để giúp loại bỏ vi khuẩn: đổ nước sôi và lắc thùng (Nếu thùng to, nghiêng thùng để cho nước tới các mặt trong thùng), sau đó để lắng trong vòng 15 - 20 phút. Cuối cùng, lật ngược thùng, để khô nước và thông gió. Sau khi hoàn tất bước chuẩn bị trên, bạn có thể đổ rượu vào ngâm. Độ bền của thùng đựng rượu và số lần ngâm ủ rượu Độ bền của thùng rượu gỗ sồi từ 20-30 năm.Cùng với đó, một thùng gỗ sồi...